INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 4 1 litras vandens (arba sultinio) 400 g konservuotų pomidorų (arba nuluptų šviežių) 2 morkos 1 paprika 1 svogūnas 1 bulvė (nebūtina) […]
Kategorija: Sriubos
Sotus ir aromatingas gruziniškas charčio su aviena
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 12 700 g avienos 3,5 l vandens 2 didelės bulvės 2 vidutiniai pomidorai 2 morkos 150 g ryžių 1 didelė paprika 1 […]
Perlinių kruopų sriuba su raugintais agurkais – kaimiškas skonis lėkštėje
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 10 1,5 litro vandens arba sultinio 3 rauginti arba marinuoti agurkai (vidutinio dydžio) 3 vidutinės bulvės 100 g perlinių kruopų 100 g […]
Sodri burokėlių sriuba su baravykais ir pupelėmis – rudens skonis dubenėlyje
Ingredientai: Porcijų skaičius: 10 3 litrai sultinio 4 burokėliai (vidutinio dydžio, tinka tiek žali, tiek virti) 5 bulvės (vidutinio dydžio) 1 svogūnas 1 morka 100 […]
Kreminė moliūgų sriuba su bulvėmis ir prieskoniais – paprasta, bet nepaprastai gardi
Ingredientai (2 porcijoms): 1 kg moliūgo 2 bulvės 100 ml grietinėlės 1 sultinio kubelis 1 valgomasis šaukštas cukraus (arba medaus, ar klevų sirupo) 1 valgomasis […]
Rūgštynių sriuba su šonine ir kiaušiniu – nostalgiškas skonis iš vaikystės
Ingredientai (4 porcijoms): 1,5 l mėsos sultinio (arba vanduo su 1 kokybišku sultinio kubeliu) 3 bulvės 1 pundelis šviežių rūgštynių 2 kiaušiniai 100 g šaltai […]
Sotūs ir aromatingi ukrainietiški barščiai
Ingredientai (6 porcijoms): 500 g jautienos 500 g kiaulienos 300 g smulkintų kopūstų 200 g bulvių 2 burokėliai 1 morka 1 svogūnas 1 paprika 1 […]
Atgaivinantis Andalūzijos „Gazpacho“ – šalta pomidorų sriuba vasariškai dienai
Ingredientai (4 porcijoms): 600 g nuluptų pomidorų 6 cm prancūziško batono (arba kelios riekės čiabatos ar kitos šviesios duonos) 2 paprikos 1 agurkas 1 svogūnas […]
Rūgštynių sriuba su vištiena ir bulvėmis – lengvas ir skanus patiekalas pietums
Reikalingi ingredientai (4 porcijoms): 1,5 l daržovių arba mėsos sultinio Apie 400 g vištienos šlaunelių mėsos 3 bulvės 2 kietai virti kiaušiniai 1 pundelis šviežių […]
Gaivūs vasaros šaltibarščiai su kiaušiniais ir bulvėmis
Ingredientai (5 porcijoms) 1 litras šaltibarščių kefyro (tinka ir paprastas) 400 g marinuotų arba virtų burokėlių (žr. patarimus) 2 trumpavaisiai agurkai 1 nedidelis pundelis svogūnų […]