Tuno salotos – greita ir skani vakarienės idėja

Tuno salotos – greita ir skani vakarienės idėja
Tuno salotos – vienas tų patiekalų, kurie puikiai tinka tada, kai norisi greitos, bet visavertės vakarienės. Jas galima ruošti per kelias minutes, o ingredientus pritaikyti pagal savo skonį ar turimus produktus šaldytuve. Tunas – tai puikus baltymų šaltinis, turintis mažai riebalų ir daug omega-3 rūgščių, todėl tokios salotos ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai. Nesvarbu, ar ruošiate jas darbo dienos vakarui, ar lengvam savaitgalio užkandžiui – tuno salotos visada bus puikus pasirinkimas.

Ingredientai klasikinėms tuno salotoms

Tuno salotos gali būti ruošiamos įvairiai, tačiau klasikinė versija visada remiasi keliais pagrindiniais ingredientais, kurie puikiai dera tarpusavyje ir suteikia patiekalui subalansuotą skonį bei tekstūrą.

  • 1 skardinė tuno (savo sultyse arba aliejuje);
  • 1 mažas raudonasis svogūnas;
  • 1 šviežias agurkas;
  • 2 virti kiaušiniai;
  • keletas vyšnininių pomidorų;
  • salotų lapai arba ledasalotės;
  • šlakelis alyvuogių aliejaus ir šviežiai spaustos citrinos sulčių;
  • druska, pipirai pagal skonį.

Visus ingredientus tiesiog supjaustykite, sumaišykite ir pagardinkite padažu. Tai paprasta, greita ir visuomet pavyksta. Jeigu norite dar sotesnio varianto, galite pridėti virtų bulvių arba avinžirnių – jie puikiai dera su tunu ir suteikia salotoms išbaigtumo.

Tuno salotos su makaronais – sotus variantas vakarienei

Jeigu ieškote sočiau maitinančio patiekalo, tuno salotos su makaronais yra tobulas pasirinkimas. Tai itin mėgstamas variantas tarp tų, kurie nori gauti pakankamai energijos po darbo ar treniruotės. Be to, tokios salotos patogios – jas galima pasiimti ir į darbą pietums.

Reikės:

  • 150 g virtų makaronų (geriausia – fusilli arba penne);
  • 1 skardinė tuno;
  • 1 šaukštas majonezo arba natūralaus jogurto;
  • 1 saujelė špinatų arba rukolos;
  • pusė raudonos paprikos;
  • šlakelis alyvuogių aliejaus ir šiek tiek citrinos sulčių.

Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska ir pipirais. Rezultatas – maistingas, švelnaus skonio patiekalas, kuris puikiai tinka tiek karštas, tiek šaltas.

Tuno salotos be majonezo – lengvesnis pasirinkimas

Daugelis vengia majonezo dėl jo riebumo, tačiau tuno salotos be šio ingrediento gali būti ne mažiau skanios. Vietoje to naudokite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, balzaminį actą arba natūralų jogurtą. Tokios salotos bus gaivesnės ir lengvesnės, tačiau nepraras savo maistingumo.

Pavyzdžiui: tunas, šviežios daržovės (agurkai, pomidorai, paprikos), šiek tiek virtų kiaušinių, alyvuogių aliejus ir žiupsnelis druskos. Norint suteikti daugiau skonio, galima pridėti kaparėlių arba alyvuogių – jos puikiai dera su žuvies skoniu.

Tuno salotos su avinžirniais – baltymų gausa

Avinžirniai – dar vienas ingredientas, kuris puikiai papildo tuno salotas. Jis suteikia patiekalui daugiau baltymų, skaidulų ir sotumo. Tokios salotos puikiai tinka sportuojantiems ar norintiems maitintis subalansuotai.

Reikės:

  • 1 skardinė tuno;
  • 1 puodelis virtų avinžirnių;
  • 1 pomidoras arba keli vyšniniai pomidorai;
  • pusė raudono svogūno;
  • šlakelis alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.

Šias salotas galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų – jos išlaiko skonį ir tekstūrą. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta iš anksto pasiruošti maistą visai savaitei.

Kodėl tuno salotos tokios naudingos?

Tunas – viena iš maistingiausių žuvų. Jame gausu baltymų, B grupės vitaminų, geležies, seleno ir omega-3 riebiųjų rūgščių. Šios medžiagos padeda stiprinti širdį, palaikyti gerą imunitetą ir sveiką odą. Be to, tuno salotos suteikia sotumo jausmą, todėl padeda išvengti persivalgymo vakarais.

Daržovės, naudojamos salotose, suteikia skaidulų ir vitaminų, o alyvuogių aliejus – sveikųjų riebalų. Tai vienas iš tų patiekalų, kuris ne tik malonus gomuriui, bet ir naudingas organizmui.

DUK – dažniausiai užduodami klausimai

Ar galima naudoti tuną aliejuje?
Taip, tačiau prieš dedant į salotas geriausia šiek tiek nupilti aliejaus perteklių, kad salotos nebūtų per riebios.

Kaip laikyti tuno salotas?
Tuno salotas galima laikyti šaldytuve iki 24–48 valandų. Laikykite sandariame inde, kad išliktų šviežios.

Kokių daržovių galima pridėti?
Puikiai tinka kukurūzai, saldžios paprikos, agurkai, špinatai, žaliosios pupelės ar net virti burokėliai. Kiekvienas variantas suteiks naują skonį.

Ar galima naudoti šviežią tuną vietoj konservuoto?
Žinoma, šviežias arba keptas tunas suteiks intensyvesnį skonį ir dar daugiau maistinės vertės. Tik prieš tai jį trumpai apkepkite keptuvėje.

Kokį padažą geriausia naudoti tuno salotoms?
Citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir garstyčių derinys suteikia salotoms lengvumo ir malonų rūgštelės atspalvį. Jei mėgstate kreminį skonį – naudokite jogurtą ar avokadų padažą.

Tuno salotos – idealus sprendimas, kai norisi greitai ir skaniai

Tuno salotos yra vienas iš tų universalių patiekalų, kurie tinka tiek sveikai mitybai, tiek greitai vakarienei po ilgos dienos. Jos gali būti paruošiamos vos per 10–15 minučių, nereikalauja daug pastangų ir visada atrodo bei skamba įspūdingai. Be to, šis patiekalas leidžia improvizuoti – kiekvieną kartą galima pridėti kitokių ingredientų ir išgauti vis naują skonį. Jei dar nesate bandę tuno salotų, būtent dabar metas išmėginti – jūsų skonis ir kūnas tikrai padėkos.

Rekomenduojami straipsniai