Vasara neįsivaizduojama be šviežių daržovių kvapo, o vienas labiausiai laukiamų sezono skanėstų neabejotinai yra šviežiai raugti agurkai. Daugelis mūsų turi prisiminimų iš vaikystės, kai močiutės […]
Kategorija: Konservuoti patiekalai
Konservuoti patiekalai – tai būdas išsaugoti sezoninius skonius ir pasiruošti ilgesniam laikymui. Šioje kategorijoje rasite įvairių konservavimo receptų: nuo uogienių, džemų, raugintų ir marinuotų daržovių iki sultinių, padažų ar net mėsos gaminių. Konservuoti namuose – tai ne tik praktiška, bet ir skanu. Puiki proga pasiruošti žiemai su sveikais ir savos gamybos produktais.
Naminiai saulėje džiovinti pomidorai: receptas, kurį kartosite
Yra nedaug kulinarinių stebuklų, kurie paprastą, kasdienį patiekalą gali akimirksniu paversti restorano lygio šedevru, tačiau naminiai saulėje džiovinti pomidorai yra būtent toks ingredientas. Nors pavadinimas […]
Burokėlių konservavimas žiemai: tradicija, kuri niekada neišeina iš mados
Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be burokėlių – jie ne tik dažnas ingredientas sriubose ar salotose, bet ir pagrindinis konservavimo sezono favoritas. Dėl savo universalumo, spalvos ir […]
Greiti rauginti agurkai be jokio vargo – maišelyje per 30 minučių
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 1 500 g šviežių agurkų 3 česnako skiltelės Nedidelė saujelė šviežių krapų 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo laikas: apie 30 […]
Lengvai paruošiami rauginti agurkai ilgam laikymui
INGREDIENTAI Kiekis priklauso nuo stiklainio dydžio Agurkų tiek, kiek telpa į pasirinktą stiklainį Druskos: 1 šaukštas (25–30 g) litrui vandens 5 juodieji pipirai (grūdeliais, nebūtina) […]