INGREDIENTAI (2 porcijoms): 1 kg moliūgo 2 bulvės 100 ml grietinėlės 1 sultinio kubelis 1 valgomasis šaukštas cukraus (arba medaus, arba klevų sirupo) 1 valgomasis […]
Rūgštynių sriuba su šonine ir kiaušiniu – nostalgiškas skonis iš vaikystės
Ingredientai (4 porcijoms): 1,5 l mėsos sultinio (arba vanduo su 1 kokybišku sultinio kubeliu) 3 bulvės 1 pundelis šviežių rūgštynių 2 kiaušiniai 100 g šaltai […]
Sotūs ir aromatingi ukrainietiški barščiai
INGREDIENTAI (6 porcijoms): 500 g jautienos 500 g kiaulienos 300 g smulkintų kopūstų 200 g bulvių 2 burokėliai 1 morka 1 svogūnas 1 paprika 1 […]
Sultingas zuikis orkaitėje – šeimos pamėgtas klasikinis patiekalas
Ingredientai (4 porcijoms): 500 g mėgstamo faršo 1 kiaušinis 60 ml pieno 1 vidutinio dydžio svogūnas 2 česnako skiltelės 2 riekelės batono 1 šaukštelis džiovintų […]
Tobulo gaivumo agurkų ir graikiško jogurto padažas „Tzatziki“
INGREDIENTAI (4 porcijoms): 1 stiklinė graikiško jogurto 2 trumpavaisiai agurkai 2 česnako skiltelės 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 šaukštas šviežių citrinų sulčių (iš ~¼ citrinos) […]
Švelni panakota su braškių sluoksniu – desertas kiekvienai progai
Ingredientai (6 porcijoms): 500 g braškių 200 ml grietinėlės (35 % riebumo) 200 ml pieno 150 g cukraus 70 ml vandens 3,5 šaukštelio želatinos Šiek […]
Autentiškos Graikiškos salotos su fetos sūriu ir alyvuogėmis
INGREDIENTAI (2 porcijoms): 2 agurkai 15 vyšninių pomidorų 200 g fetos sūrio 1 rausvasis svogūnas ½ žaliosios paprikos 15 juodųjų alyvuogių 4 šaukštai citrinų sulčių […]
Greita gvakamolė su kalendra ir aitriąja paprika – ideali užtepėlė per 10 minučių
Ingredientai (4 porcijoms): 2 prinokę dideli avokadai ½ nedidelio svogūno 1 aitri paprika 1 pomidoras (nebūtina) 1 žalioji citrina Maža saujelė kalendros Druska pagal skonį […]
Skruzdėlynas – šventinis desertas iš vaikystės
INGREDIENTAI (12 porcijų): Tešlai: 4 stiklinės miltų (apytiksliai) 4 dideli kiaušiniai 5 šaukštai grietinės Žiupsnelis druskos Kepimui: 1 litras aliejaus Sirupui: 200 g medaus 200 […]
Sultingi ir minkšti kotletai iš dviejų rūšių faršo
Ingredientai (6 porcijoms): 400 g kiaulienos faršo 400 g kalakutienos arba vištienos faršo 2 kiaušiniai ½ svogūno 5 česnako skiltelės 2 batono riekelės 1 a. […]