INGREDIENTAI (4 porcijoms): 390 g kvietinių miltų (550 C klasė) 250 ml vandens 4 šaukštai aliejaus (arba 50 g tirpinto sviesto) ½ šaukštelio druskos GAMINIMO […]
Autentiška itališka lazanija su sultingu faršu ir švelniu Bešamelio padažu
Ingredientai (6 porcijoms) Pagrindui: Apytiksliai 10 lazanijos lakštų 100 g mėgstamo kietojo sūrio (pvz., VILVI Memel Reserve) Mėsos padažui: 700 g liesesnio jautienos faršo 400 […]
Kreminis avinžirnių užkandis su tahini – klasikinis humusas namuose
KLASIKINIO HUMUSO INGREDIENTAI: 1 skardinė (400 g) konservuotų avinžirnių (arba virtų) 2–4 šaukštai skysčio nuo avinžirnių (ar vandens) 2 šaukštai tahini (sezamų pastos) 2 šaukštai […]
Traškūs krabų lazdelių kąsneliai tešloje – greitas užkandis su česnakiniu padažu
Ingredientai (4 porcijoms): 300 g krabų lazdelių 3 kiaušiniai 100 g kvietinių miltų 3 šaukštai majonezo 1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos Žiupsnelis kapotų krapų Druskos […]
Auksaspalviai mieliniai beliašai su mėsos įdaru
Ingredientai (4 porcijoms): 400 g kvietinių miltų (550 C klasė) 1 stiklinė (250 ml) pieno 1 kiaušinis 7 šaukštai aliejaus 8 g sausų mielių 1 […]
Sūriu apskrudę nachos su jautiena – karštas užkandis visai kompanijai
Ingredientai (4 porcijoms): 1 pakelis kukurūzų traškučių (pvz., “Santa Maria Nachos Original”) 300 g maltos jautienos (galima ir kita mėsa) 200 g čederio ar fermentinio […]
Orkaitėje keptas minkštutis kugelis su šonine ir faršu
REIKĖS (6 porcijoms): 15 bulvių 500 g maltos mėsos 500 g karštai rūkytos šoninės 5 svogūnai 250 ml pieno 2 kiaušiniai 3 česnako skiltelės, susmulkintos […]
Greitai paruošiami maltinukai su traškia plutele ir švelniu pieno padažu
Ingredientai (4 porcijoms): 500 g kiaulienos faršo (arba kita mėsa) 2 kiaušiniai 120 g maltų džiūvėsėlių 100 ml pieno ½ svogūno, smulkinto 2 riekelės juodos […]
Purūs ir minkšti belgiški vafliai – klasikinis desertas, kuris sužavi iš pirmo kąsnio
Reikės (10 porcijų): Tešlai: 260 g kvietinių miltų 250 ml pieno 4 kiaušiniai 125 g sviesto 4 šaukštai cukraus ½ šaukštelio vanilinio cukraus ½ šaukštelio […]
Traškūs smidrai su šoninės apvalkalu – puikus užkandis ar garnyras
Ingredientai (2 porcijoms): 10 šviežių smidrų 10 plonų šaltai rūkytos šoninės juostelių Alyvuogių aliejaus – šiek tiek Druskos – pagal skonį Juodųjų pipirų – pagal […]