Kugelis – tai vienas tų patiekalų, kuris neatsiejamas nuo lietuviškos virtuvės tradicijų. Kiekvienas, kas bent kartą ragavo močiutės kugelio, žino tą ypatingą derinį – traški […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindinis dienos valgis, kuris turi būti ir sotus, ir skanus. Šioje kategorijoje rasite daugybę receptų pietums ar vakarienei: nuo mėsos ir žuvies patiekalų iki vegetariškų variantų su daržovėmis, kruopomis ar makaronais. Kepti orkaitėje ar keptuvėje, troškinti ar virti – kiekvienas ras tai, kas tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
Naminiai kotletai – paprasti, bet labai skanūs
Jei yra patiekalas, kuris visada sugrąžina į vaikystę ir primena namų jaukumą, tai – naminiai kotletai. Jie kvepia keptuvėje šnypščiančiais svogūnais, švelniu mėsos aromatu ir […]
Netikras zuikis – greitas ir sotus šeimos patiekalas
Netikras zuikis – tai vienas iš tų tradicinių patiekalų, kuriuos daugelis atsimena iš vaikystės. Kvapnus, sultingas ir nepaprastai sotus, jis dažniausiai ruošiamas iš maltos mėsos, […]
Kotletai orkaitėje – mažiau riebalų, daugiau skonio
Kotletai – vienas populiariausių ir mėgstamiausių patiekalų daugelyje Lietuvos namų. Tačiau dažniausiai jie gaminami keptuvėje, naudojant nemažai aliejaus, kas suteikia daugiau riebalų ir kalorijų. Alternatyva […]
Patiekalai iš faršo: ką paruošti greitai ir skaniai?
Faršas – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Iš jo galima paruošti tiek paprastus kasdienius pietus, tiek įspūdingus patiekalus svečiams. Jis greitai iškepa, dera su daugybe prieskonių, […]
Kepta antis orkaitėje – šventinis patiekalas visai šeimai
Kepta antis orkaitėje – tai vienas iš tų patiekalų, kuris visada siejasi su šventėmis, šeimos susibūrimais ir ypatingomis progomis. Šis paukštienos patiekalas sužavi savo išvaizda, […]
Minkšti ir sultingi kibinai – kaip pasigaminti namuose?
Kibinai – tai vienas labiausiai su Trakais siejamų patiekalų, tapęs ne tik karaimų, bet ir visos Lietuvos kulinariniu simboliu. Šie minkšti, sultingi ir kvapnūs pyragėliai […]
Vištienos kepsneliai – traškūs išorėje, sultingi viduje
Vištienos kepsneliai – vienas universaliausių patiekalų, tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei, tiek ir svečių vaišėms. Jų paslaptis slypi kontraste: traški auksinė plutelė išorėje ir […]
Trakų kibinai pagal autentišką receptą – išbandykite namuose
Trakų kibinai – tai vienas iš labiausiai atpažįstamų Karaimų virtuvės patiekalų, kuris neatsiejamas nuo Trakų miesto istorijos ir kultūros. Šis skanėstas tapo tikru kulinariniu simboliu, […]
Klasikiniai kotletai – minkšti, sultingi ir visada pavyksta
Klasikiniai kotletai – tai vienas tų patiekalų, kuris niekada neišeina iš mados. Jų skonis primena namų šilumą ir šeimos pietus, kai kvapas iš virtuvės traukia […]