Daugelis iš mūsų užaugo su klasikiniais lietuviškos virtuvės aromatais, kuriuose bulvės užima garbingą vietą. Tačiau neretai nutinka taip, kad pabandžius pagaminti tradicinius virtų bulvių kukulius, […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindinis dienos valgis, kuris turi būti ir sotus, ir skanus. Šioje kategorijoje rasite daugybę receptų pietums ar vakarienei: nuo mėsos ir žuvies patiekalų iki vegetariškų variantų su daržovėmis, kruopomis ar makaronais. Kepti orkaitėje ar keptuvėje, troškinti ar virti – kiekvienas ras tai, kas tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
Senoviniai močiutės cepelinai su varške: tikrasis receptas
Kiekvienas lietuvis, paklaustas apie skaniausius gyvenime ragautus cepelinus, greičiausiai nedvejodamas atsakys, kad tai buvo močiutės gaminti didžkukuliai. Tas nepamirštamas sekmadienio pietų kvapas, garuojantis puodas ir […]
Vakarienė per 15 min: kepti ryžiai su kiaušiniu
Ar kada nors grįžote namo po ilgos darbo dienos visiškai išsekę, o mintis apie ilgą gaminimą virtuvėje atrodė tiesiog nepakeliama? Būtent tokiomis akimirkomis dažniausiai griebiamės […]
Krevetės su makaronais česnakiniame padaže: greitas receptas
Ar dažnai grįžę namo po ilgos darbo dienos sukate galvą, ką pasigaminti, kad tai neužimtų valandos laiko, bet skonis prilygtų vakarienei prabangiame Viduržemio jūros regiono […]
Kiek laiko kepti antį: šefų patarimai sultingai mėsai
Antis ant šventinio ar savaitgalio pietų stalo visuomet atrodo įspūdingai ir sukuria ypatingą atmosferą, tačiau jos paruošimas neretai tampa tikru iššūkiu net ir patyrusiems namų […]
Burnoje tirpstantis kugelis su vištiena: receptas šeimai
Bulvių plokštainis, liaudiškai vadinamas kugeliu, yra neatsiejama lietuviškos virtuvės klasika, kuri daugeliui asocijuojasi su jaukias savaitgalio popietes primenančiais vaikystės namais. Nors tradicinis kugelis dažniausiai kepamas […]
Sultinga vištiena su pievagrybiais: paprastas receptas
Ar kada nors grįžote namo po ilgos, varginančios darbo dienos ir svajojote ne apie sudėtingus kulinarinius šedevrus, reikalaujančius kelių valandų prie puodų, bet apie jaukų, […]
Sultinga vištienos krūtinėlė: geriausi receptai ir patarimai
Vištienos krūtinėlė yra neabejotinai vienas populiariausių mėsos pasirinkimų daugelyje virtuvių visame pasaulyje. Ji vertinama dėl didelio baltymų kiekio, mažo riebumo ir universalumo, leidžiančio ją pritaikyti […]
Kiek laiko kepti lazaniją orkaitėje: svarbiausia taisyklė
Lazanija – tai kur kas daugiau nei tiesiog sotus patiekalas. Tai tikras itališkos virtuvės šedevras, namų jaukumo simbolis ir maistas, gebantis suburti šeimą bei draugus […]
Kiek laiko kepti doradą orkaitėje: tobulo skonio paslaptis
Auksaspalvė dorada, dar žinoma kaip jūros karosas, yra tikra Viduržemio jūros regiono virtuvės žvaigždė, vis dažniau atrandanti kelią ir į lietuvių virtuves bei šventinius meniu. […]