INGREDIENTAI (4 porcijoms):
- 340 g šviesios duonos (pvz., „Gudobelės“)
- Aliejaus kepimui
- Druskos pagal skonį
Padažui:
- 175 g natūralaus skonio lydyto sūrelio
- 50 g tarkuoto sūrio
- 1 kupinas šaukštas majonezo
- Česnako granulės pagal skonį
- Džiovinti krapai pagal skonį
- Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- Virinto vandens pagal poreikį konsistencijai
PARUOŠIMO BŪDAS (Apie 30 min.):
- Duoną supjaustykite ilgomis, siauromis juostelėmis.
- Keptuvėje gausiai įkaitinkite aliejų. Sudėkite duonos juosteles, pabarstykite druska ir kepkite ant nedidelės kaitros, kol taps traškios ir gražiai apskrus. Iškepusią duoną perkelkite ant popierinio rankšluosčio.
- Padažui mažame puode sumaišykite lydytą sūrelį, tarkuotą sūrį, majonezą, česnako granules, krapus ir pipirus. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol sūrelis ištirps.
- Padarykite norimą konsistenciją: maišydami po truputį pilkite virintą vandenį, kol padažas taps skystas, bet ne per skystas.
- Padažas kiek pravėsęs, užpilkite jį ant keptos duonos ir švelniai išmaišykite. Tiekti dar šiltą.
Patarimas:
Puikiai tinka vakarėliams ar prie alaus – gardus, paprastas ir visų mėgstamas.
