INGREDIENTAI
Porcijų skaičius: 20
-
400 g sausainių (pvz., „Gaidelis“)
-
1 skardinė saldinto kondensuoto pieno (~400 g)
-
200 g sviesto
-
5 šaukštai kakavos
PARUOŠIMO BŪDAS
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
-
Sausainius sulaužykite rankomis į netaisyklingus gabalėlius. Nepaverskite jų trupiniais – geriausias skonis atsiskleidžia su tekstūra.
-
Į nedidelį puodą sudėkite sviestą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol jis ištirps. Tuomet supilkite kondensuotą pieną, suberkite kakavą (geriausia – per sietelį) ir viską išmaišykite iki vientisos, šiek tiek sutirštėjusios masės.
-
Šią šokoladinę masę pilkite ant sausainių ir gerai išmaišykite – visi gabalėliai turi būti padengti.
-
Paruoštą masę sudėkite ant kepimo popieriaus ir, spaudžiant iš visų pusių, formuokite tvirtą ritinį ar kitą norimą formą.
-
Palikite atvėsti, tuomet įvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą bent 6–8 valandoms (arba per naktį), kad sustingtų.
Naudingi patarimai:
-
Jei norite labiau traškios tekstūros, į masę galite įberti smulkintų riešutų ar džiovintų vaisių.
-
Norite dailios formos? Suverskite tinginį į kekso formą, išklotą kepimo popieriumi, ir stipriai suspauskite.
-
Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių, o užšaldytą – net kelis mėnesius.
