Traškūs krabų lazdelių kąsneliai tešloje – greitas užkandis su česnakiniu padažu

Ingredientai (4 porcijoms):

• 300 g krabų lazdelių

• 3 kiaušiniai

• 100 g kvietinių miltų

• 3 šaukštai majonezo

• 1 šaukštelis maltos saldžiosios paprikos

• Žiupsnelis kapotų krapų

• Druskos – pagal skonį

Padažui:

• 4 šaukštai majonezo

• 1 šaukštas grietinės

• 1 česnako skiltelė

Gaminimo eiga (~30 min.):

1. Tešlos paruošimas:
   Į dubenį įmuškite visus kiaušinius, įdėkite majonezo, suberkite miltus, saldžiosios paprikos miltelius, kapotus krapus ir druskos pagal skonį. Viską gerai išmaišykite iki vientisos, gana tirštos masės.

2. Krabų lazdelių kepimas:
   Kiekvieną krabų lazdelę perpjaukite išilgai. Tuomet pavoliokite paruoštoje tešloje ir dėkite į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Iškeptas lazdeles padėkite ant popierinės servetėlės, kad susigertų riebalų perteklius.

3. Padažas:
   Sumaišykite majonezą su grietine ir įspauskite česnako skiltelę. Viską išmaišykite ir patiekite kartu su karštomis krabų lazdelėmis.